コロナ時代の経営戦略！～会員企業の実践報告から学ぶ～（第14回）（株）APRグループ 代表取締役 青木 康明 氏
2月21日（月）札幌支部連続企画・コロナ時代の経営戦略！が開催されました。第14回目となる今回は、（株）APRグループ 青木康明社長（中央東地区会員）が登壇。『ミッションは「すすきの」の愉しいを、未来へつなぐ』をテーマに報告し、85名が参加しました。
同社は創業者である青木氏の父親が「すすきの」で1件の小さな焼き鳥屋を始め43年。業態にとらわれず様々な飲食店約30店舗を経営しています。2013年に青木康明社長が入社後、海外初出店となるタイへの進出を行ってきましたが、2020年からのコロナ禍で営業自粛などを余儀なくされ、グループ全体の売り上げは半減。
その後、デリバリー事業、店頭・催事販売、キッチンカー、出前専門店、Youtubeチャンネル開設など数々の「挑戦」を行い、事業の継続に取り組みます。クラウドファンディング（CF）では、すすきのを応援したい！という多くの人々の支援が集まり励みになりました。そして返礼品として誕生した地ビール『すすきのエール』もヒット、2022年には自前の醸造所稼働が控えています。
「すすきの」の愉しいを、未来へつなぐというミッションに掲げ、「すすきの」と世界を結ぶグローカルカンパニーを目指す挑戦は、この先も続きます。
※APRグループyoutubeチャンネル あおチャンネル【すすきの2代目社長】
https://www.youtube.com/channel/UCEEfDEwKzHh9nIP_xSzEJdQ/featured
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