農業の可能性と農村の可能性 〜農業経営部会新年会〜
農業経営部会は1月24日に新年会を開催、40名が参加しました。講演会では三笠町で農業を営むオフィス・アンの鈴木社長が登壇しました。規模よりも継続を大事にし、地域との関わりを大切にしながら付加価値の高い農業に取り組むお話に参加者は聞き入りました。
『りんご栽培』『田んぼプロジェクト』 三笠地域における｢農｣と｢食｣の連携推進協議会といった活動を通し、都市と農村をつなぐ活動を展開していきます。2019年4月には宿泊施設と地域の食材を生かした農村レストラン「EKARA」をオープンしました。田園風景を目の前に、畑の時間を楽しむ、滞在型レストランとして地域の賑わいと新たな可能性を創出します。
